¿Cómo preparar tu café?

Café en prensa italiana

Americano

Ingredientes:

- 240 ml de agua

- 8 a 10 gramos de cafe molido

Pasos: por cada taza de cafe que se vaya a preparar servir de 8 a 10 gramos.

Metodos de preparacion: cafetera de filtro, prensa francesa, maquina de espresso, cafetera italiana.

Café de Chiapas propiedades del café

Capuccino

Ingredientes

- 200 ml. de leche

- 1 shot de espresso

Pasos:

Calentar leche en vaporizadora, servir en una taza 1 shot de espresso, posteriormente servir la leche en la taza.

Iced Latte

Ingredientes:

- 1 shot de espresso

- Hielos

- 200 ml. de leche

Pasos:

En un vaso agregar hielos hasta llenarlo, servir la leche fria al vaso y posteriormente servir 1 shot de espresso.

Café de chiapas y veracruz

Cold Brew

Ingredientes:

- 240 ml de agua por cada 10 gramos de café

- Hielos

- Manta del cielo

Pasos:

Colocar cafe para cuantas tazas se vayan a preparar en la manta del cielo, colocar manta del cielo en jarra con agua y dejar reposar 24 hrs. en refrigerador. Una vez listo servir en vaso con hielos.